Чувени старогрчки лекар и мислилац Хипократ је пре много векова говорио о важности правилне исхране за људско здравље и дуговечност. Он је тај који поседује чувену изреку "Ми смо оно што једемо! "И, вероватно, са добрим разлогом. На крају крајева, уравнотежена исхрана не само да има благотворно дејство на стање особе, већ и помаже да се брине о лепоти његовог тела. Дијетални мени Пиерре Дукан је управо права дијета, која поред свега наведеног пружа могућност контроле или смањења тежине.
Електроенергетски систем је заснован на 4 фазе. У сваком од њих, француски нутрициониста предлаже конзумацију одређене листе намирница. Исхрана почиње протеинском исхраном, а завршава се пуним јеловником, који укључује правилан однос масти, протеина и угљених хидрата. Пратећи дијету Пиерре Дукан, можете изгубити тежину од 7 до 10 кг. Штавише, у свакој фази губитак тежине ће се десити другачије. У данашњој теми предлажемо да размотримо приближни мени Дукан дијете за сваку фазу.
Опис менија Дукан дијете за недељу фазе „Напад".
Као што је већ напоменуто, Дукан дијета укључује пролазак кроз 4 фазе мршављења, од којих свака игра своју улогу у губитку тежине и има своја имена. На пример, прва фаза се зове „Напад". Има за циљ значајан губитак вишка килограма, па се сматра најстрожим и најстрожим. То је због чињенице да се у првој фази утврђује општи губитак тежине, који се у наредним фазама само консолидује и одржава.
Препоручљиво је стриктно поштовати све захтеве и не одступати од менија Дукан дијете током недеље „Напад". Предност се у овом тренутку даје протеинским производима, а трајање у одређеним случајевима може досећи и до 10 дана. Све зависи од почетне телесне тежине особе. На пример, ако имате до 20 кг вишка тежине, онда се прва фаза не може посматрати дуже од 5 дана. Ако имате прекомерну тежину од 20 до 30 кг, трајање фазе "Напад" ће бити 5-7 дана, а преко 30 кг - од 5 до 10 дана. Прекорачење трајања прве фазе је строго забрањено.
Узорак менија Дукан дијете за фазу „Аттацк" је заказан за недељу дана и укључује 3 главна оброка и ужину. Дакле, првог дана за доручак препоручује се јести кафу са ђумбиром, малу порцију немасног свјежег сира и 2 комада пилећих прса на жару. Ручак овог дана укључује вијетнамску говедину и немасни јогурт. Као ужину можете користити Дукан палачинке са циметом. А за вечеру уживајте у тиграстим шкампима са белим луком и комадима пилетине.
Другог дана за доручак се препоручује јести омлет, неколико комада шунке, чији садржај масти не би требало да прелази 5%, и топло пиће. Ручак овог дана може се састојати од пастрмке са зачинским биљем и шкампи. За ужину су добре опције чај или кафа без шећера, као и каша од ваниле са овсеним мекињама. Вечера укључује кувана јаја са Дукан мајонезом.
Приближан мени за трећи дан Дукан дијете за доручак укључује ћурећу шунку, ниско-масни крем сир и топло пиће. А за ручак можете пећи пилећа прса и мусли. Поподневна ужина овог дана састоји се од колача од сира, а вечера од пилећих груменчића у овсеним мекињама, као и од јаја.
Доручак четвртог дана укључује кајгану, топло пиће и крем сир са ниским садржајем масти. За ручак се препоручује да кувате пилећи кари са јогуртом. Али за ужину је добра дијетална торта са мекињама са чајем или кафом без додавања шећера. За вечеру можете направити супу од лососа.
Петог дана дијеталног менија Пиерре Дукан, доручак укључује јогурт са овсеним мекињама са ниским садржајем масти и топло пиће. А за ручак можете кувати рибу на пари са зачинским биљем и појести порцију маломасног свјежег сира. За поподневну ужину су добри штапићи од ракова, а за вечеру говеђи бифтек са паприком.
Доручак шестог дана може се састојати од омлета са ментом и каријем, као и топлог напитка. За ручак је препоручљиво испећи ћурећи одрезак на роштиљу и појести мале кришке шунке. За ужину су добри дијетални овсени колачићи и чај без шећера, а за вечеру ћуфте од ћурећег филеа.
Дукан дијетални мени за недељу дана последњег дана за доручак подразумева припрему куваних јаја са месним чипсом и топлим напитком. Ручак ће укључивати предјело од димљеног лососа и палачинке од овсених мекиња. Као ужину, препоручује се да попијете шољу чаја или кафе без шећера. Током вечерњег оброка можете уживати у прженој пилетини.
Узорак менија за преостале фазе Дуканове дијете
Друга фаза дијете се зове "Крстарење". Током овог периода, протеинска дијета се смењује са поврћем. А мени за један дан може изгледати овако:
- доручак: кафа или чај без шећера, парче ћуретине, ниско-масни мали јогурт, кувано јаје;
- ручак: динстано поврће без додавања уља, риба, чај или кафа;
- поподневна ужина: парче шунке, пилећих прса или лососа;
- вечера: пире супа од поврћа, говеђи шиш кебаб и чај.
Трећа фаза дијете назива се „консолидација" или „фиксација". Током овог периода долази до постепеног укључивања у исхрану оних намирница које је особа конзумирала пре губитка тежине. А мени дијета Пјера Дукана за један дан може изгледати овако:
- доручак: 200 г свјежег сира, јаје, комад пилетине и чај;
- ручак: динстано поврће, порција рибе, чај или кафа;
- вечера: супа од поврћа и месо са роштиља.
Четврта фаза дијете Пиерре Дукан се зове „Стабилизација". Током овог периода долази до постепеног преласка на уобичајени режим исхране. Према правилима, требало би да се настави до краја живота и да се заснива на уравнотеженој исхрани без преједања. Само у овом случају резултати дијете ће бити одрживи и ефикасни.
У последњој фази, мени Дукан дијете за један дан може изгледати овако:
- доручак: јогурт или парче сира, 200 г шунке, чај;
- ручак: протеинска ужина, јогурт или сир;
- вечера: слично доручку.